Aperte ancora per pochi giorni a Modica le iscrizioni al corso biennale promosso dall’Istituto Tecnico Superiore ALBATROS. Il corso di 2000 ore è destinato solo a 20 persone ed è… Read more »
Il locale, oltre all’ottimo pane, sforna specialità di pasticceria panaria, focacce, scacciate, pizze in pala per pranzo e cena. “Finalmente ce l’abbiamo fatta a realizzare il mio sogno”. Con un… Read more »
Ricotta infornata siciliana. Ingrediente fondamentale della famosissima “Pasta alla Norma“, la ricotta infornata è tra i più antichi formaggi siciliani. Se ne trovano tracce nella pubblicazione dello storico Agostino Gallo,… Read more »
Il percorso itinerante che racconta di cinque eccelsi Panettoni Artigianali, uno per ogni provincia della Campania. “Città che vai Panettone che trovi”, ogni regione ormai ha adottato il dolce meneghino… Read more »
Si aggiudica il primo posto del contest social ‘Lo Chef del Risotto 2020’ lo chef siciliano Maurizio Urso, del ristorante Datterino del Resort Scilla Maris Charming Suite, con il “Risotto… Read more »
Partita la campagna di sensibilizzazione di Ngonia Bay per aiutare i meno fortunati e sono tante le aziende che hanno manifestato interesse a contribuire fattivamente all’iniziativa. Parte da Milazzo un’iniziativa… Read more »
Il 18 novembre leDivine, farine 100% italiane, protagoniste dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna con Daniele Persegani. LeDivine è la linea di farine da solo grano italiano di Molino… Read more »
Pandittaino e Società Italiana Sementi costruiscono la prima filiera certificata di grano tenero in Sicilia. Tracciabilità e sostenibilità in tutti i processi di produzione: dal campo alla tavola. Il presidente… Read more »
Capsule Collection leDivine e nuove puntate di “CSI – Crimini sugli Impasti” nell’autunno di Molino Dallagiovanna. Autunno ricco di novità per Molino Dallagiovanna. In occasione dell’ultimo Meet Massari Digital Edition 2020 è… Read more »
Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri “ru malu tempu”, una pasta dal sapore d’autunno. Giunta: «Grazie a Endemol potrò ritrovare il pubblico… Read more »
La Stracciata Molisana da non confondere con la burrata, la treccia o con la stracciatella è un fantastico latticino fresco di origini molisane a pasta filata. La più famosa è… Read more »
Cappellacci al maialino dei Nebrodi su salsa di provola ragusana e spirale di pomodoro al rosmarino. Chef Nunzio Di Amico Giando. Lo chef Artista del Gusto Nunzio Di Amico Giando… Read more »
Nasce Vintage70Cafe: la scommessa coraggiosa di due imprenditori palermitani in tempo di Covid. Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il… Read more »
L’ITALIA HA UN NUOVO “AMBASCIATORE DEL GUSTO” – GRANDE SODDISFAZIONE PER LO CHEF PAOLO TRIPPINI, PRIMO ED UNICO CHEF UMBRO, ENTRATO A FAR PARTE DELLA PRESTIGIOSA ASSOCIAZIONE ITALIANA CHE PROMUOVE,… Read more »
TANTE LE NOVITÀ, A COMINCIARE DAI 5 MENÙ DEGUSTAZIONE IN CARTA MAIS DELLO CHEF DARIO PANDOLFO. SI RIPARTE DAL RISPETTO PER L’AMBIENTE E DALLA SCELTA DEL BIOLOGICO. Il 21 ottobre… Read more »