Slow Food Catania, Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna, ANAG Catania e Bonsei Comunicazione insieme ai produttori siciliani per lanciare un messaggio di sostegno e solidarietà. Partirà in questi… Read more »
Pecorino Siciliano D.o.p. Non tutti lo sanno, ma il Pecorino Siciliano è il più antico formaggio prodotto in Sicilia, il più antico d’Europa, anche Plinio il Vecchio ne parlava, definendo… Read more »
Enzo Piedimonte Web Tutorial#iocucinoacasa Chef e pizzaioli famosi, dalle cucine di ristoranti e pizzerie si sono spostate a quelle delle proprie abitazioni, come forma di passatempo che è al tempo… Read more »
Cambio di cucina per lo chef Floridia.Dopo l’uscita dalla Locanda Gulfi e la collaborazione con il 25Hours Hotel, nuovi progetti lavorativi in vista per lo chef di Modica. “A breve,… Read more »
Sagrim ad Expocook 2020, per l’azienda siciliana il bilancio è positivo. Quattro giorni intensi tra demo e cooking show mirati alla valorizzazione delle materie prime siciliane attraverso tecniche di cotture… Read more »
Il cavolo vecchio di Rosolini non solo appartiene alla famiglia delle brassicaceae ma, secondo alcuni, potrebbe essere il capostipite da cui sono derivate tutte le diverse famiglie di cavoli, broccoli,… Read more »
Nel ristorante grillhouse vomerese anche piatti d’autore con tagli meno nobili e cene in cantina col sommelier. Per Cantina La Barbera, il locale partenopeo nato nel 1999 all’interno dell’omonimo palazzo… Read more »
Al Bertie’s Bistrot di Nola il gusto incontra la convivialità con i menu “Family style” e le serate di musica jazz dal vivo. Continua ad affinarsi mese dopo mese il… Read more »
Presentato ieri il ricco programma dell’edizione 2020 dell’evento più atteso dai turisti nel borgo marinaro di Donnalucata. Degustazioni, convegni e laboratori per festeggiare, con la seppia, la primavera sciclitana. Presentato… Read more »
Nasce Le Radici: i valori del passato si rinnovano nel ristorante dello chef Maurizio Urso. Il profumo di casa, di famiglia, di ciò che fa bene al cuore e all’anima… Read more »
La pizza Bulgogi di ispirazione coreana protagonista del menu di Grumè, la prima bracepizzeria in Italia. Un modo innovativo, ispirato alla cucina coreana, di unire la pizza napoletana alla carne… Read more »
VinoRosso Osteria.di Alberto De Rogatis L’aroma magico e inconfondibile che emana una tazzina di caffè; questo è l’ultimo atto di una serata ricca di gusto e di amicizia, dove si sorride… Read more »
La scuola di cucina di Catania pronta a ripartire con il nuovo corso professionalizzante per cuoco. Sei gli chef docenti che si alterneranno in 200 ore di lezioni per formare… Read more »
Casa Grazia inizia il 2020 tra fiere ed eventi nazionali e internazionaliDalla Riserva Naturale del Lago Biviere l’azienda si recherà a Parigi, Roma, Pescara e Borgogna. Il 2020 inizia nel… Read more »
L’impresa è riuscita. “Diamo una mano al grano”, l’iniziativa promossa dagli Ambasciatori del Gusto Arena, Freni e Caliri con l’apicoltore Giacomo Emanuele, ha dato nuovo impulso all’economia nebroidea. Nasce il… Read more »