Il babà del pastry chef Sabatino Sirica
Il babà del pastry chef Sabatino Sirica. Tra i più noti pasticceri campani, il maestro Sabatino Sirica, ci propone un classico della pasticceria partenopea conosciuto in tutto il Mondo: Il… Read more »
Tag: campania
Tortino di alici, melanzane e pinoli su asparagi verdi con salsa di agrumi e olive nere, ricetta dello chef Pasquale Vitale
Tortino di alici, melanzane e pinoli su asparagi verdi con salsa di agrumi e olive nere, ricetta dello chef Pasquale Vitale. Lo chef Pasquale Vitale, patron del Ristorante Pascalò di Vietri sul… Read more »
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet firmata Maurizio Stanco
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet firmata Maurizio Stanco. Presso la sala demo della Nardone Forni a San Giorgio del Sannio in provincia di Benevento, due giorni sono stati dedicati alla… Read more »
“Astice Ubriacata” dello chef stella Michelin Paolo Gramaglia
“Astice Ubriacata” dello chef stella Michelin Paolo Gramaglia. L’Astice Ubriacata, è uno dei piatti più conosciuti dello chef stella Michelin Paolo Gramaglia, patron del Ristorante President in Pompei. Leggiamo allora… Read more »
Presentazione del libro: La dolce sfida mondiale
Presentazione del libro: La dolce sfida mondiale.“Puoi anche alzarti molto presto, ma il tuo destino s’è alzato almeno un’ora prima di te”. “LA DOLCE SFIDA MONDIALE” è il titolo del… Read more »
Gli chef Fabiana Ferrucci e Igor Margotti danno vita a un progetto di consulenza gastronomica a tutto tondo
Gli chef Fabiana Ferrucci e Igor Margotti danno vita a un progetto di consulenza gastronomica a tutto tondo. Dal riuscito incontro professionale tra Fabiana Ferrucci e Igor Margotti, due cuochi… Read more »
TuffOlio 2020 L’evento enogastronomico che ha salutato l’estate con i sapori d’Italia
TuffOlio 2020 L’evento enogastronomico che ha salutato l’estate con i sapori d’Italia. I meravigliosi giardini dell’Hotel Ariston di Paestum hanno ospitato lo scorso martedì 22 settembre l’evento TuffOlio 2020, percorso… Read more »
Dodicesima Edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso
Dodicesima Edizione di Cenando sotto un Cielo Diverso.Il Buono dopo la tempesta. Lunedì 28 settembre si terrà a Villa Alma Plena (Caserta) la dodicesima edizione di “Cenando sotto un Cielo… Read more »
Spaghettone lime, manzo ed erbette. La ricetta della chef Giusy Di Castiglia
Spaghettone lime, manzo ed erbette. La ricetta della chef Giusy Di Castiglia. Spaghettone lime, manzo ed erbette, ricetta della giovanissima chef campana Giusy Di Castiglia, promessa della ristorazione partenopea. Ingredienti… Read more »
“Linguina con infusione di tè nero Smokey Lapsang” la nuova ricetta di Alessandro Tormolino
Ricetta dell’executive chef del Sensi Restaurant di Amalfi, Alessandro Tormolino: Linguina con infusione di tè nero Smokey Lapsang, gamberi Rossi di Mazara del Vallo allo zenzero, tagliatella di calamari, broccolo e croccante di… Read more »
Festival degli Artisti del Gusto 2020
Festival degli Artisti del Gusto 2020. Ritorna più sentito che mai, martedì 8 settembre ore 20.00 a Napoli presso i giardini di Villa Diamante, il “Festival degli Artisti del Gusto”…. Read more »
Il lingotto di Nunzio Spagnuolo Lo chef del Rada di Positano come Gualtiero Marchesi… mette l’oro sul dessert!
Il lingotto di Nunzio Spagnuolo lo chef del Rada di Positano come Gualtiero Marchesi… mette l’oro sul dessert! Un dessert realizzato con un croccante di riso soffiato salato e… Read more »
Artisti del Gusto: nasce in Campania la squadra del food
Artisti del Gusto: nasce in Campania la squadra del food. Un progetto ambizioso nasce al Sud, in Campania, e si presenta, con autorevolezza, come un’iniziativa di cui molto probabilmente se… Read more »
Gennaro Amitrano riapre a Marina Piccola di Capri e lancia il “Forty forty”
Gennaro Amitrano riapre a Marina Piccola di Capri e lancia il “Forty forty”, menu a 40 euro dedicato agli under 40. L’estate dello chef Gennaro Amitrano riparte da una terrazza… Read more »
Sapori sotto le stelle
Il piacere di una cena d’estate accanto al mare. Lunedì 6 luglio ore 20.30, presso Goccia A Mare a Salerno, si terrà la cena evento “SAPORI SOTTO LE STELLE”, a… Read more »