Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri “ru malu tempu”, una pasta dal sapore d’autunno. Giunta: «Grazie a Endemol potrò ritrovare il pubblico… Read more »
La Stracciata Molisana da non confondere con la burrata, la treccia o con la stracciatella è un fantastico latticino fresco di origini molisane a pasta filata. La più famosa è… Read more »
Cappellacci al maialino dei Nebrodi su salsa di provola ragusana e spirale di pomodoro al rosmarino. Chef Nunzio Di Amico Giando. Lo chef Artista del Gusto Nunzio Di Amico Giando… Read more »
Nasce Vintage70Cafe: la scommessa coraggiosa di due imprenditori palermitani in tempo di Covid. Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il… Read more »
L’ITALIA HA UN NUOVO “AMBASCIATORE DEL GUSTO” – GRANDE SODDISFAZIONE PER LO CHEF PAOLO TRIPPINI, PRIMO ED UNICO CHEF UMBRO, ENTRATO A FAR PARTE DELLA PRESTIGIOSA ASSOCIAZIONE ITALIANA CHE PROMUOVE,… Read more »
TANTE LE NOVITÀ, A COMINCIARE DAI 5 MENÙ DEGUSTAZIONE IN CARTA MAIS DELLO CHEF DARIO PANDOLFO. SI RIPARTE DAL RISPETTO PER L’AMBIENTE E DALLA SCELTA DEL BIOLOGICO. Il 21 ottobre… Read more »
Il babà del pastry chef Sabatino Sirica. Tra i più noti pasticceri campani, il maestro Sabatino Sirica, ci propone un classico della pasticceria partenopea conosciuto in tutto il Mondo: Il… Read more »
Al via le iscrizioni ai due appuntamenti formativi di Latte Art e Caffetteria con il noto Giuseppe Fiorini. Due corsi dedicati a chi desidera intraprendere un cammino di crescita professionale… Read more »
Agroalimentare, Gustibus approda nella grande distribuzione dei nuovi mercati emergenti: Il mady in Italy che piace a Giapponesi, Coreani ed Emirati di Dubai ed Abu Dhabi. Il gusto 100% italiano,… Read more »
Da Casolaro ripartono i corsi professionali di cucina a partire dal 12 ottobre. Ripartono finalmente i corsi professionali di cucina rivolti agli addetti ai lavori a cura di Casolaro Hotellerie…. Read more »
La Pizzeria Da Clara con il maestro pizzaiolo Sergio Russo, al vertice delle pizzerie siciliane! Arrivano i Tre Spicchi Gambero Rosso. Erano nell’aria è sono arrivati! Alla Pizzeria Da Clara… Read more »
La Pizzeria L’Orso 🐻 di Messina con il maestro Matteo La Spada conquista Tre Spicchi Gambero Rosso. La Pizzeria L’Orso di Messina con il maestro pizzaiolo Matteo La Spada, conquista… Read more »
Tortino di alici, melanzane e pinoli su asparagi verdi con salsa di agrumi e olive nere, ricetta dello chef Pasquale Vitale. Lo chef Pasquale Vitale, patron del Ristorante Pascalò di Vietri sul… Read more »
Il Panettone secondo Massari protagonista dell’ultimo appuntamento del Meet Massari Digital Edition 2020 di Molino Dallagiovanna. Chiusura in grande stile col re dei lievitati per il Meet Massari Digital Edition… Read more »
Consulenza 3.0 – Impasti Gourmet firmata Maurizio Stanco. Presso la sala demo della Nardone Forni a San Giorgio del Sannio in provincia di Benevento, due giorni sono stati dedicati alla… Read more »