Con l’appuntamento in Giappone ha inizio il progetto di promozione della cultura del Panettone e della valorizzazione dell’eccellenza italiana nel mondo. Il grande maestro della pasticceria italiana Iginio Massari è… Read more »
Tre giorni di incontri e approfondimenti sulla disobbedienza con maestri pasticceri e professionisti della comunicazione. Gragnano Trebbiense (Piacenza), 27 febbraio 2024 – Molino Dallagiovanna fa il suo debutto al Congresso… Read more »
Iscrizioni aperte fino al 31 marzo sul sito del Molino. Con l’apertura delle iscrizioni è partita ufficialmente la seconda edizione di Pastry Bit Competition, la gara rivolta ai professionisti della… Read more »
Pizza Bit Competition 3^ Edizione: il 30 gennaio al via le gare regionali per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2025 Molino Dallagiovanna. Al via la terza edizione di Pizza Bit Competition,… Read more »
Molino Dallagiovanna a Sigep con nuove farine, le masterclass di grandi Maestri e le tante iniziative del 2024. Molino Dallagiovanna si è presentata a Sigep 2024 con tante novità ed… Read more »
Molino Dallagiovanna a Sigep 2024 tra masterclass di grandi Maestri e nuovi prodotti. Sarà un’edizione ricca di eventi e novità quella di Molino Dallagiovanna a Sigep, 45° Salone Internazionale della Gelateria,… Read more »
Iscrizioni aperte fino al 30 novembre sul sito del Molino. Riaccende i motori Pizza Bit Competition, la gara ideata da Molino Dallagiovanna per i pizzaioli professionisti, che il 1° ottobre… Read more »
Trionfa nella finalissima di Pastry Bit Competition il romagnolo Luca Rubicondo, mentre a conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2024 è l’abruzzese Luca Valle Si è tenuta sabato 9 settembre… Read more »
Il 9 settembre al Molino Dallagiovanna di Gragnano Trebbiense (PC). Sarà la 1^ edizione de “La Festa dei Granai” a segnare la ripartenza dopo la pausa estiva per Molino Dallagiovanna…. Read more »
Pizza Bit Competition 2^ Ed.: dall’11 giugno al 2 luglio le 3 semifinali sulle spiagge di Puglia, Toscana ed Emilia-Romagna 27 pizzaioli in gara per il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna…. Read more »
Pastry Bit Competition: il 5 giugno a Brescia in CAST Alimenti al via la fase finale. I 9 migliori pasticceri di tutta Italia si contendono il titolo di Pastry Ambassador 2024… Read more »
Tra giugno e settembre a contendersi il titolo di Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna saranno: Gianluca Bolzani, Luca Borgioli, Dalila Capretta, Salvatore Catapano, Alessandro Fiorucci, Gabriele Giambastiani, Domenico Giove, Serena… Read more »
Pastry Bit Competition: 27 semifinalisti in gara sulle nevi di Pontedilegno-Tonale per conquistare il titolo di Pastry Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. Al via le semifinali di Pastry Bit Competition, la gara… Read more »
Pizza Bit Competition 2^ Edizione: conclusa in Campania la prima delle 9 gare regionali per gli aspiranti Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. A Pozzuoli (NA) passano il turno De Rosa, D’Urso… Read more »
Pizza Bit Competition 2^ Edizione: il 31 gennaio al via in Campania le gare regionali per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. Tutto pronto per dare il… Read more »