Alla Pasticceria Biagio Martinelli nasce la Polacca aversana in versione rustica con provolone del monaco Dop e salsiccia di suino nero campano. La Polacca, regina indiscussa della tradizione pasticciera di… Read more »
E’ giovane ma ambizioso, con la Sicilia sempre nel cuore. Una nuova scoperta nel panorama enogastronomico, tanto da aggiudicarsi la vittoria come migliore chef siciliano a soli 21 anni. Salvatore… Read more »
Giardini d’Amore – Liquori ha vinto il premio come “Miglior brand di liquori artigianali di lusso”. Giardini d’Amore – Liquori vince il prestigioso premio come “Miglior brand di liquori artigianali… Read more »
Ribera, apre Locanda9: la scommessa di tre professionisti in tempo di Covid. Insieme chef, pizzaiolo e bartender per dare un segnale alla città La voglia di andare avanti e non fermarsi,… Read more »
Il locale, oltre all’ottimo pane, sforna specialità di pasticceria panaria, focacce, scacciate, pizze in pala per pranzo e cena. “Finalmente ce l’abbiamo fatta a realizzare il mio sogno”. Con un… Read more »
Il percorso itinerante che racconta di cinque eccelsi Panettoni Artigianali, uno per ogni provincia della Campania. “Città che vai Panettone che trovi”, ogni regione ormai ha adottato il dolce meneghino… Read more »
Si aggiudica il primo posto del contest social ‘Lo Chef del Risotto 2020’ lo chef siciliano Maurizio Urso, del ristorante Datterino del Resort Scilla Maris Charming Suite, con il “Risotto… Read more »
Il 18 novembre leDivine, farine 100% italiane, protagoniste dell’evento dedicato al Natale di Molino Dallagiovanna con Daniele Persegani. LeDivine è la linea di farine da solo grano italiano di Molino… Read more »
Pandittaino e Società Italiana Sementi costruiscono la prima filiera certificata di grano tenero in Sicilia. Tracciabilità e sostenibilità in tutti i processi di produzione: dal campo alla tavola. Il presidente… Read more »
Capsule Collection leDivine e nuove puntate di “CSI – Crimini sugli Impasti” nell’autunno di Molino Dallagiovanna. Autunno ricco di novità per Molino Dallagiovanna. In occasione dell’ultimo Meet Massari Digital Edition 2020 è… Read more »
Lo chef Natale Giunta debutta a Detto Fatto, su Rai Due, con i paccheri “ru malu tempu”, una pasta dal sapore d’autunno. Giunta: «Grazie a Endemol potrò ritrovare il pubblico… Read more »
Nasce Vintage70Cafe: la scommessa coraggiosa di due imprenditori palermitani in tempo di Covid. Investire in tempo di Covid richiede una grande dose di coraggio. Si chiama Vintage70Cafe ed è il… Read more »
L’ITALIA HA UN NUOVO “AMBASCIATORE DEL GUSTO” – GRANDE SODDISFAZIONE PER LO CHEF PAOLO TRIPPINI, PRIMO ED UNICO CHEF UMBRO, ENTRATO A FAR PARTE DELLA PRESTIGIOSA ASSOCIAZIONE ITALIANA CHE PROMUOVE,… Read more »
TANTE LE NOVITÀ, A COMINCIARE DAI 5 MENÙ DEGUSTAZIONE IN CARTA MAIS DELLO CHEF DARIO PANDOLFO. SI RIPARTE DAL RISPETTO PER L’AMBIENTE E DALLA SCELTA DEL BIOLOGICO. Il 21 ottobre… Read more »
Al via le iscrizioni ai due appuntamenti formativi di Latte Art e Caffetteria con il noto Giuseppe Fiorini. Due corsi dedicati a chi desidera intraprendere un cammino di crescita professionale… Read more »