L’ambasciatore del gusto messinese Lillo Freni, per il secondo anno, sarà tra i grandi protagonisti di Bob Fest 2024, l’evento solidale organizzato da Roberto Davanzo e Anna Rotella che si… Read more »
Dopo due anni e mezzo si conclude positivamente l’iter del Ministero dell’Agricoltura. Esultano i bergamotticoltori reggini e la filiera intera per il risultato raggiunto. Il Ministero dell’agricoltura e della sovranità alimentare… Read more »
Sette le “Stelle” per la guida Michelin in Calabria. La Guida Michelin ha confermato per il 2023 sette “Stelle” per la Regione Calabria. ☆ Strongoli – Dattilo ☆ Santa Cristina… Read more »
Calamarata Verde&Mare dello chef Totò Antonio Fallara. Lo chef Totò Antonio Fallara, ci propone una ricetta interessante, la Calamarata Verde&Mare. L’incontro tra la terra di Calabria e il mare dello… Read more »
Il 5 febbraio alla Taverna La Riggiola il rinomato riso Magisa della piana di Sibari protagonista di un intero menu dall’antipasto al dessert. Un intero menu, dall’antipasto al dessert, per… Read more »
Nella piana di Sibari nasce il nuovissimo riso nero Jemma in esclusiva per Magisa. Dall’autunno 2019 il bouquet di varietà di riso proposte dalla riseria calabrese Magisa si arricchisce di… Read more »
‘Nduja di Spilinga Tra i prodotti più tipici calabresi, la ‘nduja è la protagonista indiscussa. E’ un tipico salame calabrese morbido e particolarmente piccante conosciuto in tutto il mondo. Si… Read more »
La Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. I nostri antenati la sapevano lunga, infatti, crescevano a pane e cipolla! Certo non con una cipolla qualsiasi, ma con la Cipolla Rossa di… Read more »