L’Agorà si amplia: alla pizzeria si aggiunge il ristorante dalla cucina siciliana in chiave innovativa. Nei piatti solo prodotti semplici e genuini del territorio. Nel 1950 era un panificio, oggi un ristorante-pizzeria…. Read more »
Francesco Arena è Ambasciatore Doc Italy 2023 per Messina. La riconferma ieri a Roma nel corso della premiazione al Campidoglio. Il maestro panificatore messinese Francesco Arena è stato riconfermato per il… Read more »
Il 7° Meeting Internazionale degli Assaggiatori dell’O.N.A.O.O. sarà quest’anno ospitato dalla città di Napoli il 17 e 18 febbraio 2023. Il 7° Meeting Internazionale dell’O.N.A.O.O., importante e prestigioso appuntamento annuale,… Read more »
La premiata pizzeria Basilicò ha due nuovi proprietari: i fratelli Andrea e Giovanni Pellegrino fanno il grande salto. La premiata pizzeria Basilicò di Santa Margherita, Messina, ha due nuovi proprietari,… Read more »
Pizza Bit Competition 2^ Edizione: conclusa in Campania la prima delle 9 gare regionali per gli aspiranti Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. A Pozzuoli (NA) passano il turno De Rosa, D’Urso… Read more »
A Napoli, un San Valentino speciale con la 14ma edizione di Chocoland. Dal 10 al 14 febbraio, in piazza Vanvitelli e via Scarlatti. Laboratori di cioccolato artigianale, pasticceria, giochi ed… Read more »
Pizza Bit Competition 2^ Edizione: il 31 gennaio al via in Campania le gare regionali per conquistare il titolo di Pizza Ambassador 2024 Molino Dallagiovanna. Tutto pronto per dare il… Read more »
Limited edition dell’Elixir Falernum della Distilleria Petrone per celebrare i 100 anni dell’Aeronautica Militare. In occasione dei 100 anni dell’Aeronautica Militare l’azienda casertana Antica Distilleria Petrone ha deciso di dedicare all’Arma… Read more »
La Cremeria Gabriele riconferma i Tre Coni del Gambero Rosso. Al SIGEP di Rimini la Cremeria Gabriele di Vico Equenze riconferma i “Tre Coni” del Gambero Rosso, la valutazione più… Read more »
Miele sintetico, no grazie. L’Asnapi punta il dito contro gli esperimenti americani. Il sintetico continua ad avanzare alla ricerca di spazi tradizionalmente occupati dal mondo animale. E così dopo la… Read more »
Cibaria sceglie i formaggi con il Bollino Vero Filiera Sostenibile di Alimentale. Cibaria sceglie i formaggi con il bollino Vero Filiera Sostenibile selezionati da Alimentale. Importante accordo siglato a Roma fra le due… Read more »
Maestro indiscusso della ristorazione italiana e volto noto di Gambero Rosso Channel con il suo programma “Il gusto di Igles”, dal 2018 è il Coordinatore del Comitato Scientifico di Gambero Rosso Academy. Autore di libri… Read more »
Molino Dallagiovanna a Sigep 2023 tra cooking show di Grandi Maestri e l’anteprima di una nuova linea di prodotti. Si preannuncia un calendario ricco di eventi e novità quello che… Read more »
A Roccalumera, terra di Salvatore Quasimodo, prestigioso evento eno-letterario. L’Associazione Italiana Sommelier, sezione di Taormina e il Comune di Roccalumera hanno inteso iniziare l’anno nuovo all’insegna della cultura e del… Read more »
La storia del grano I derivati del frumento sono alla base della dieta mediterranea, soprattutto pane e pasta, emblema della cucina italiana. A memoria d’uomo in Italia si è coltivato… Read more »