Il nettare prodotto dalle Api nere sicule (Apis mellifera sicula) possiede antiossidanti in quantità
da tre a dieci volte superiori rispetto a qualsiasi altro miele, ma anche tredici sostanze antibatteriche
e quattro antifungine, queste ultime mai riscontrate in altri mieli.
-L’ape sicula ha una maggiore varianza genetica rispetto ad ogni altra sottospecie di ape mellifera Europea,
ciò è dovuto alle sue origini Africane. Per varianza genetica si intende un maggior numero di geni che
garantiscono una maggiore reattività rispetto ad ogni possibile problematica.-
(fonte:Carlo Amodeo)
Utilizzare con regolarità il miele, aiuta sicuramente a vivere meglio e con più salute,
se poi, è il miele prodotto dall’ape nera sicula è meglio! 😉
