Al Ristorante Ngonia Bay di Milazzo arriva il pasticcere Michele Ainis che ha lavorato per il tristellato Heinz Beck. Il messinese torna nella sua terra di origine. Ngonia Bay annuncia… Read more »
Dopo la pausa di questi mesi, lo chef ragusano riparte da Modica per una nuova sfida che lo vedrà protagonista alla guida della cucina del Resort. Per l’estate diversi menu… Read more »
Firmato il ‘Patto di Sostenibilità dei Monti Lattari’. Il 10 maggio 2021 è stato firmato il “Patto di Sostenibilità dei Monti Lattari” fra il Presidente della Pro Loco di Vico… Read more »
Si rinnova la partnership tra Molino Dallagiovanna e Cast Alimenti per la formazione continua di professionisti e futuri Maestri dell’Arte bianca. Si rinnova per il dodicesimo anno consecutivo la partnership… Read more »
Ceci neri di Leonforte. I Ceci neri di Leonforte sono tra i legumi antichi meno conosciuti. La tipologia di “cicer arietinum” di colore scuro, hanno la forma simile a quella… Read more »
I vincitori del Premio “Miglior Sfincione 2021” per il bianco di Bagheria. E finalmente è arrivato l’esito che ha decretato con oltre 40 mila voti i vincitori del contest “… Read more »
Galati Catering annuncia la separazione dalla Tonnara Florio e l’apertura di una nuova location. Galati Catering annuncia che non realizzerà più i propri eventi presso la Tonnara Florio, dopo una… Read more »
Chef stellati e vip ai fornelli delle mense sociali napoletane. Il particolare momento che stiamo vivendo, oltre a limitare le libertà personali, sta purtroppo provocando un impoverimento della popolazione: coloro… Read more »
Provolone del Monaco Dop ospite d’onore al mercato contadino coperto di Fuorigrotta. Una tre giorni dedicata al formaggio stagionato più famoso della Campania per cominciare a riprendere il contatto diretto… Read more »
Arriva Cuordolio, un matrimonio fra mozzarella di bufala e olio extra vergine di oliva. In diretta streaming, il 22 aprile 2021, alle ore 11:30, verrà presentato un nuovissimo prodotto gastronomico… Read more »
Chiude il ristorante “Del Posto” di Joe e Lidia Bastianich a New York. Il ristorante Del Posto a New York di proprietà di Lidia, Joe e Tanya Bastianich chiude. Dopo… Read more »
Mandorla Chiricupara di Rosolini: Una varietà in via di estinzione! La Mandorla Chiricupara viene coltivata nel territorio di Rosolini, al confine tra Modica e Ragusa. E’ una varietà rustica, molto resistente… Read more »
L’agnello pasquale secondo lo chef Salvatore Galati, la ricetta della tradizione rivisitata. Nel menù della tradizione pasquale, per chi consuma carne, non può mancare l’agnello. Un secondo che unisce tutti… Read more »
I vincitori del Premio “Migliori Pizzerie di Sicilia 2021” decretati da oltre 300 mila voti. Dopo 3 settimane intense, il Premio “Migliori Pizzerie di Sicilia 2021”, promosso dal quotidiano online… Read more »
Desert Rose la ricetta della chef Catia Ciofo. La protagonista della ricetta di oggi per la nostra rubrica “Ricette da Chef” è la chef umbra Catia Ciofo. La sua è… Read more »